监督检查

饮食服务中心监督检查部作为保障全校师生饮食安全与服务质量的重要部门，致力于维护食品安全、提升服务品质和优化管理流程。监督检查部严格遵循ISO9001质量管理体系和危害分析与关键控制点（HACCP）食品安全管理体系标准，确保各项工作有章可循、规范高效。

部门主要职责包括：定期对各餐厅进行全覆盖的食品安全、消防安全检查，监督食品采购、加工、储存及销售等环节，确保符合国家法律法规和学校规章制度；监督检查部还注重团队建设，强调全员参与和跨部门协作，通过严格的日常管理和不定期突击检查，确保问题早发现、早整改。监督检查部将继续秉持严谨细致的工作态度，不断学习新知识、掌握新技术，为全校师生提供更加优质、健康的餐饮服务，助力和谐校园建设。