饮食服务中心成功举办“月满中秋，情满校园”月饼DIY特别活动

中秋佳节——MID-AUTUMN FESTIVAL——

皓魄当空宝镜升

云间仙籁寂无声

平分秋色一轮满

长伴云衢千里明

又到中秋，又见月明

中秋的月亮

光洁美丽的容光

送给人们桂花的馨香

带给人们久远的期望

令人美好难忘的时光

小饼如嚼月，中有酥和怡

月饼带来的不仅是甜甜的沁香

还有对家乡亲人的思念与祝福

月圆中秋

且让我们围坐成

一个圆圆的“月亮”

一起诉说关于圆月美好的故事

静静的思念

遥远的你

银河边几颗

星星点点

都是关于你的回忆

饮食服务中心全体员工
恭祝全校师生中秋快乐幸福圆满！

千里共婵娟

MID-AUTUMN FESTIVAL


情暖中秋——MID-AUTUMN FESTIVAL——

月饼DIY活动

时维九月，气爽秋高

在中秋佳节临近之际

后勤管理处饮食服务中心

携手三立书院

于9月13日在令德餐厅

中餐烹饪公共实践教室举办了

“月满中秋，情满校园”——月饼DIY特别活动

小小月饼

承载着满满的仪式感

及对全校师生团圆幸福的美好祝愿

活动开始前，饮食服务中心副主任董现当致欢迎辞，并为大家介绍了山西传统月饼“郭杜林”的文化历史，希望同学们可以通过此次活动能够亲身体验传统文化的魅力，感受节日的温馨氛围。三立学院耿璐老师随后作了开场发言。从古老的传说故事到丰富多彩的传统习俗，从古人的诗词歌赋到现代的中秋庆祝方式，均生动地展现了中秋佳节的深厚文化底蕴。同学们聚精会神地听着，沉浸在中秋文化的魅力之中！

此次活动，饮食服务中心特邀我中心退休职工范桂梅、尚德林两位面点大师为大家细致讲解了传统月饼杰出代表“郭杜林、苏式月饼”的制作方法。随后在两位老师的带领下，同学们一起动手DIY中国传统月饼，现场气氛热烈，充满了浓浓的中秋氛围！

     在专业老师傅的指导下，同学们从称量面粉、搅拌馅料到揉面成型、压模烘烤，每一个步骤都充满了乐趣和挑战。大家相互帮助，互相学习，有的负责和面，有的负责包馅，还有的则忙着给月饼刷上金黄色的蜂蜜，准备送入烤箱。整个过程中，欢声笑语不断，空气中弥漫着幸福的味道。

经过一段时间的等待，当一盘盘金黄诱人的月饼出炉时，整个教室仿佛都被这份甜蜜所包围。大家迫不及待地品尝着自己亲手制作的月饼，那份成就感和满足感溢于言表。同学们纷纷表示，这次活动不仅让他们学会了如何制作月饼，更重要的是感受到了传统文化的魅力和团队合作的力量！

桂香万里月当空，中秋校园情意浓。通过这次“包月饼”活动，我们不仅传承了中华民族的优秀传统文化，还增强了学生们的动手能力、团队协作能力和对生活的热爱之情。相信在未来的日子里，这些美好的回忆将伴随着他们成长，成为他们人生中最宝贵的财富之一。

千里共婵娟

MID-AUTUMN FESTIVAL

END

图文：郭晓娟

一审：徐   静

二审：董现当

终审：李国保